当地时间 3 月 25 日

第十届国际残疾人职业技能竞赛

在法国梅斯落下帷幕

(资料图片仅供参考)

来自中国代表团的 29 名选手

参加了 9 个类别 20 个项目的竞赛

获得 6 金 7 银 7 铜的成绩

他们中有 00 后，也有 70 后

但都有一颗精益求精

勇攀高峰的工匠心

其中，00 后小伙郑云海

获食品雕刻项目金牌

为国家拿回一枚金牌

2002 年，郑云海出生在

杭州西湖区双浦镇

6 岁时因为意外

加上医治不及时

导致听力神经断裂

只能靠戴助听器才能正常交流

郑云海的妈妈施群英说

那时候的助听器很大

要套在耳朵外面

刚刚上小学的郑云海并不爱戴

" 有小朋友会说，他不好意思。"

后来，郑云海长大了一点

助听器也换成了嵌入式的

他才习惯戴上

虽然常常陷入无声的世界

但郑云海很喜欢捣鼓

家里的机器玩具基本都被他拆过一遍

他对线条、对空间也有感觉

家里日历反面的空白

都被他用水彩笔画满了一张又一张

" 那个时候，想长大了

当发明家或艺术家。"

正是从小练就的绘画功底

给如今的郑云海打下了基础

初三毕业，郑云海入读

杭州第一技师学院中式烹饪专业

一次校园开放日

他在烹饪专业的技能展台上

看到了一只只用胡萝卜雕刻的鸟

一朵朵用心里美萝卜雕刻的花

便被深深地吸引了

才发现并没有想象中那么简单

比如，雕刻一朵月季花

需要练习握刀的手法、下刀的深度

花瓣的层次感

为雕刻出一个很好看的花心

需要一遍遍尝试

从一次次失败中总结经验

郑云海前前后后花了两周时间

终于雕出一朵非常逼真的月季花

" 切到手是常有的事，

那段时间，感觉手上

无时无刻不贴着创口贴。"

学习的过程中

郑云海遇到了恩师李小明

在李老师的训练和指导下

郑云海被选入了集训队

杭州市中等职业学校师生职业能力大赛

冷菜雕刻项目一等奖

2021 中国创新与传统中餐厨艺大赛

果蔬雕刻金牌

……

坚持不懈的训练和扎实的基本功

让年轻的郑云海成为了领奖台的常客

第一次代表中国出战

近两个月的集训

郑云海每天都会进行 8 个小时的

模拟比赛训练

" 越临近比赛训练越多，

有时从早上六七点

一直练到晚上八九点。"

真正开始比赛

郑云海却很平静

" 最难的是国外食材的不确定性，

这么多年的训练，

我相信自己可以的。"

最终，郑云海凭借出色的发挥

一举拿下了食品雕刻项目的冠军

五星红旗升起

郑云海难掩内心激动，放声高呼

朴实的家人几次激动落泪

郑云海拿了金牌

爷爷是家里第一个知道这个消息的人

" 爷爷，我是世界冠军。"

接到从法国打来的报喜电话

老人当时就流下了眼泪

刚挂下电话，他就挨个通知亲戚

" 我们家出了世界冠军了。"

3 月 27 日是浙江选手载誉而归的日子

郑云海的爷爷和妈妈

早早等候在浙江省残疾人之家

两人难掩激动和欢喜

晚上 6 点半

载着运动员的大巴车准时抵达

一下大巴，郑云海就和爷爷、妈妈

来了一个大大的拥抱

这是他们年后第一次见面

而郑云海胸前挂着的

正是他从法国赢回来的金牌

郑云海成立了自己的工作室

暑假里也会带徒弟

在他心中，食品雕刻

是和石雕、木雕一样的技艺

" 我期望带来更多有生命感的作品，

把食品雕刻带上更高的水平。"

了不起！祝贺！

来源：人民网综合浙江新闻、潮新闻等

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